?勞動力成本的增加，餐飲業的蓬勃發展，使得商用洗碗機越來越受廣大客戶的青睞。當前商用洗碗機正逐步地走進工廠、機關、學校、酒店、賓館。商用洗碗機的出現確實方便了我們的生活，商用洗碗機雖然在一直革新著，傳統老式商用洗碗機確實存在著不可忽視的問題。那么我們機關、學校、酒店、賓館喜歡什么樣的商用洗碗機呢？商用洗碗機廠家歐倍力總結為以下八條：
1．洗凈速度要快，特別是對食堂、餐廳、飯館，由于餐具量大，節約時間顯得更急迫。
2、較好能有商用洗碗機流水線，效率高，洗滌總時間要短。同時要省人力，徹底解放手工清洗。
3．有效洗凈碗類餐具，我國及亞洲許多國家都是以碗為主要餐具的。較好能清洗鍋碗瓢盒，杯子盤子。
4、能洗各類材質的餐具。陶瓷、不銹鋼、塑料、玻璃的。
5．節能節水，我國是能源和水量嚴重不足的地區，節能節水無論對社會還是個人都很重要。
6．不用洗滌劑，這不但可減少使用中的麻煩和費用，關鍵是洗滌劑殘留對人身體有害。
7．操作使用簡便，成本價格低，家庭消費者較喜歡實惠的商品。
8．商用洗碗機清潔要方便，千萬不能“機洗碗，人洗機”。

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